Se escucha mucho sobre las grandes propiedades del colágeno hidrolizado. Sus características distintivas incluyen: alta absorción y baja probabilidad de provocar alergias. ¿Vale la pena tomar colágeno hidrolizado y qué dicen las pruebas al respecto?

Colágeno hidrolizado – ¿para que sirve?

Algunos productos simplemente están de moda y los buscamos sin pensarlo mucho, especialmente si son recomendados por influencers o celebridades. Sin embargo, vale la pena profundizar un poco más y descubrir si los efectos de un suplemento determinado han sido respaldados por pruebas. Analizamos más de cerca el colágeno hidrolizado para ver qué puede hacer realmente por la salud y la belleza.

Para comenzar, nos referimos a un artículo publicado a finales de 2019 en Molecules, una revista científica que publica investigaciones en el campo de la química orgánica y la química de productos naturales.

Los científicos indican la existencia de al menos 28 tipos de colágeno, de los cuales el colágeno tipo I es más común en la piel, huesos, dientes, tendones y ligamentos, el colágeno tipo II en el cartílago y el colágeno tipo III se encuentra en la piel, los músculos y vasos sanguíneos. Desempeña un papel estructural en los tejidos, lo que siginifica, entre otros, la fuerza de la piel y la resistencia a la tracción de los ligamentos.

Cuando se hidroliza el colágeno, se rompen los enlaces de la cadena polipeptídica. Como resultado, obtenemos péptidos de colágeno de bajo peso molecular. Gracias a esto, el colágeno hidrolizado es altamente absorbible y se distribuye fácilmente en el cuerpo humano. Puede utilizarse en la industria cosmética, farmacéutica y alimentaria y como ingrediente de nutracéuticos.

Colágeno hidrolizado líquido – ¿es el mejor?

La suplementación oral de colágeno está asociada con su pérdida en el cuerpo humano. Los científicos enfatizan que la producción reducida de esta proteína comienza en el grupo de edad de 18 a 29 años, y en las personas de 80 años se observó una disminución en la producción de colágeno de hasta un 75%. en comparación con los jóvenes.

¿Qué ralentiza la producción de colágeno en el cuerpo? El artículo establece los siguientes factores:

  • dieta inadecuada
  • radicales libres
  •  fumar tabaco
  •  tomar alcohol
  •  enfermedades

Mientras tanto, no se puede subestimar el papel del colágeno en el cuerpo. El colágeno favorece el desarrollo de los órganos, la cicatrización de heridas, afecta la córnea del ojo y las encías, y forma huesos, ligamentos, tendones, músculos, piel y cabello.

Reducir la cantidad de colágeno afecta la formación de arrugas, pero – tenemos buenas noticias – el colágeno hidrolizado previene el deterioro de la piel, tiene la capacidad de retener agua y también mejora la firmeza y elasticidad.

Los estudios in vivo en mujeres de 40 a 60 años que tomaron suplementos orales de colágeno hidrolizado durante 12 semanas mostraron mejoras significativas en la hidratación, las arrugas y la elasticidad de la piel. Las pruebas también observaron un efecto protector en las articulaciones.

Colágeno para los huesos y articulaciones

El efecto del colágeno hidrolizado en el contexto de enfermedades articulares también fue desarrollado por R.W. Moskowitz en su trabajo (Role of collagen hydrolysate in bone and joint disease). Refiriéndose a estudios alemanes, ingleses y estadounidenses en los que a los pacientes se les administró el colágeno hidrolizado o placebo, afirmó que tomar el colágeno hidrolizado puede utilizarse en el tratamiento de la osteoartritis y la osteoporosis.

También subrayó su alta seguridad. Como sabemos, las personas que tienen problemas en las articulaciones deben tomar suplementos durante un tiempo más largo, por lo que los preparados dedicados a ellas no pueden provocar efectos secundarios graves.

Bibliografia:

Arely León-López, Alejandro Morales-Peñaloza, Víctor Manuel Martínez-Juárez, Apolonio Vargas-Torres, Dimitrios I. Zeugolis y Gabriel Aguirre-Álvarez, Hydrolyzed Collagen—Sources and Applications, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6891674/

R. W. Moskowitz, Role of collagen hydrolysate in bone and joint disease, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11071580/